Güne Doğal Başlamak: Köy Kahvaltısı Sofrası

Kahvaltı, günün en keyifli sofrası. Birkaç iyi ürün ve biraz düzenle sofranız bir anda bayram sofrasına döner.

Peynirde çeşit

Bir beyaz, bir sarı, bir de karakterli peynir (tulum ya da eski kaşar) sofrada denge kurar.

Tatlıyla tuzlunun dengesi

Bal ve reçeli tereyağının yanına; zeytinleri peynirlerin arasına koyun.

Sıcak bir dokunuş

Sucuklu yumurta ya da menemen, soğuk tabakların arasında sofraya hareket katar.